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無論是剛剛過去的元旦、逢年過節(jié)，

還是朋友同學聚會、工作應酬，

酒都是比不可少的，

而且冬天喝點白酒養(yǎng)生又暖身！

……

然而，你知道嗎？酒量都寫在基因里了！

比如復旦大學研究中心發(fā)現(xiàn)的“解酒基因”…

今天，友鄰福就來科普一下。

復旦大學現(xiàn)代人類學研究中心早前公布的一項最新研究成果稱，發(fā)現(xiàn)了一種特別的“解酒基因”，它對酒精有很強的解毒作用，英國《人類遺傳學年報》也刊登了這項研究成果。

復旦大學現(xiàn)代人類學教育部重點實驗室的負責人李輝介紹說，這種“解酒基因”實際上是乙醇脫氫酶基因的一種變體。

乙醇脫氫酶可以降解食物儲存過久，發(fā)霉、變質(zhì)產(chǎn)生的一些毒素。在世界上46種人群里，這種酶的變體非常多，差別也很大，一共分為7種類型。

其中，第五型在猶太人里出現(xiàn)，第六、第七型在中國人里出現(xiàn)，后來傳到日本、韓國。第七種類型具有特別強的解毒功能，而在漢族人群里，擁有這種基因的人占到70%以上。

首先告訴大家，漢族人酒量并不是最大。因為“解酒基因”的存在，那七成漢族人在排除酒精方面，有一定的優(yōu)勢，但這也并不是一概而論的。很多少數(shù)民族，對于飲酒的天賦甚至是正常人的數(shù)倍！

而且，早前我們也介紹過，通過后天訓練，酒量是可以練出來的，但是對身體的傷害也是等比例的！

我們身體有很強的適應性，通過長期飲酒，幾乎所有人都可以慢慢產(chǎn)生不同程度的酒精耐受。因此，通過練習是可以提高一點酒量的，但是對身體的傷害并不會因此改觀。

友鄰福也在此提醒大家，過度飲酒對身體并無益處，我們還是提倡健康的飲酒方式，畢竟身體健康最重要！