神秘的北緯28°,中國白酒金三角
北緯28度附近,是被神靈眷顧的地方,
幾乎所有世界名酒都產(chǎn)自于此。
而有美酒河美譽的赤水河恰好由此經(jīng)過;
這里,是華夏釀酒龍脈,
更是中國白酒金三角核心。
鄒記福、茅臺、郎酒等在內(nèi)的中國大部分名酒皆出于此。
珍稀紅纓高粱,醬香自然非凡
頂級白酒的稀有原糧——紅纓高粱,
千年不變的純手工種植方式,
堅守優(yōu)秀白酒的純正血統(tǒng)與高貴氣質(zhì)。
古老窖池,育名酒精華
古老的窖池,多年來流轉至今,
已累積了數(shù)百種龐大珍稀的微生物群落。
時光更迭,優(yōu)勝劣汰的故事反復上演,
生物們不斷富集、馴化,代代傳香,
在歲月中歷練與打磨,
方才練就出育化頂級白酒的神功奇技,
自然,這也是絕品醬香的精魂所在。
傳世技藝,鑄好酒風范
茅臺鎮(zhèn)古老傳承的珍貴釀造技藝,
根據(jù)季節(jié)變化,端午踩曲,重陽下沙,
一年只有一個生產(chǎn)周期。
七次取酒、八次攤晾、九次蒸煮;
加曲、堆積,發(fā)酵,取酒、貯存;
宏大精密的流程,無比苛求考究的用心;
締造了稀有珍貴、不可復制的醬香品質(zhì)。
湖底恒溫窖藏,健康的品位享受
依托懷莊湖天然的地理與水文環(huán)境
傾心打造白酒湖底恒溫窖藏酒庫
儲酒庫上下不斷流動的水,保證儲酒庫的溫度和濕度
在這里,經(jīng)過千錘百煉的精質(zhì)原酒,進入酣眠狀態(tài),
默然醇化,一如人生,從青澀到成熟、虛浮到穩(wěn)健,
惟有這般超凡脫俗的修身之地,才能讓默默無聞的白酒脫胎換骨,
羽化為不可多得的上等瓊漿。